Ekotab Organik Krem Bal süzme çiçek balının kontrollü koşullarda dondurulmasıyla elde edilir. Bu işlem fizikseldir ve bal besin degerinden hiçbir şey kaybetmez. Balın en saf, en doğal halidir. Hiç bir işlem görmemiştir ve yoğun miktarda polen içermektedir. Özellikle krem baldan ekmeğe sürüldüğü, akmadığı ve krema kıvamında olduğu için çocuklar daha çok hoşlanırlar.